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BUCHE DE NOEL ET SAPIN BROWNIE

biscuit roulé mousse au chocolat au lait letchis et glaçage chocolat au lait sapin de nöel brownie

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Gâteau aux poires pépites de chocolat

Pour 10 pers Cuisson 40 min - 4 poires - 100g de sucre en poudre - 200g de chocolat nestlé dessert - 3 oeufs - 125 g de farine et 1 c.a.c pour le moule - 100g de beurre mou et 1 noix pour le moule * Préchauffez votre four à 200°c th 7. * Séparez les blancs...

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Saucisses en feuilleté (croissant)

18 pièces Prépa: 5 min Cuisson: 10 min - Saucisses cocktail - 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 jaune d’œuf - 3 c.a.sp de lait * Préchauffez le four th 6/7 (180°c) * Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé * Détaillez les saucisses...

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Poulet tikka (ile maurice)

Pour 6 personnes Prépa:30 min Macération: 3h15 Cuisson: 15 min -1 kg de poulet désossé ou escalope de poulet coupés en cubes réguliers - 2 c.a.sp de pâte d'ail (ail écrasées) -2 c.a.sp de pâte de gingembre - 1 œuf battu - 4 c.a.sp de cheddar râpé - 1...

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Petites crèmes au kiwi de Louise Denisot

Pour 4 personnes Prépa: 20 min Repos: 1h au frigo Ingrédients: - 5 kiwis - 1 grenade bien mûr -100g de mascarpone - 2 oeufs - 60g de sucre cassonade *Pelez 4 kiwis et passez les rapidements au mixeur pour obtenir une purée qui ne soit pas trop lisse....

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Shop suey

Pour 4 personnes - 2 blancs de poulet ou poisson type pangasius -3 carottes -8 bouquets de chou fleur -2 courgettes -30 g de champignons noirs déshydratés -2 oignons effeuillés -1 gousse d'ail - 1 morceau de gingembre - 2 c.a.sp sauce soja - 1 c.a.sp...

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Poulet au miel

Marinade: 3h Cuisson: 30 min pour des 12 ailerons de poulet 40 min pour 6 cuisses de poulet - poulet: ailerons, cuisses ou même hanches - 3.c.a sp de miel - 3 c.a.sp de sauce soja - 3 c.a.sp de jus de citron - 1 gousse d'ail écrasée - piment de cayenne...

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Tarte à la banane

pré-cuisson: 210°c pdt 15min cuisson: 180°c pdt 20 min - 200g de pâte feuilletée - 6 bananes - 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre roux (j'en met 100g) - 10 cl de crème fraîche - 50g de farine - 5 cl de rhum * Etendre la pâte dans un moule à tarte * Piquez...

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Gâteau au chocolat et aux amandes (sans farine et levure)

Recette de Julie Andrieu Pour un moule de 22 cm de diamètre ou 12 moules individuels - 200g de chocolat noir dessert (j'utilise du chocolat au lait) - 100g de beurre - 150g de farine - 4 oeufs - 125g de poudre d'amandes - 1c.a.sp de rhum (facultatif)...

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Gâteau banane coeur chocolat

Ingrédients: - 200g de chocolat noir -150g de beurre - 4 bananes -1 sachet de levure -150g de sucre - 3 oeufs - 250g de farine * Préchauffer votre four à 200°C. * Travailler 125g beurre fondu , sucre et œufs puis ajouter les bananes écrasées à la fourchette....

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