Pour 6 personnes Ingrédients: -1 pâte feuilletée ou brisée - 3 ou 4 pommes - 100g de sucre -35g de beurre - 1/2 cuillère à café de canelle Pour la crème: - 2oeufs - 30g de beurre - 10cl de crème fraîche épaisse * Préchauffez le four à 220ºc Peler les...

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Pr 6 pers Prépa: 5min Cuisson: environ 1h Cuisson à la cocotte - 800g de rôti de dinde - 250g de champignons de Paris - 20 cl de crème liquide - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1,3kg de carotte - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 oignon émincé * Dans...

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- 300g de crevettes crues - 5 gousse d'ail - 2 citron - persil ou coriandre * Faire mariner minimun 1h les crevettes avec le jus de citron et l'ail pillée * Faire chauffer le work et y faire revenir les crevettes * Lorsqu'elles sont roses, cuites, rajouter...

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Pour 6 pers Prépa: 20 min Cuisson: 45 min - 185g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50g de noix de coco rapée - 230g de sucre (j'en met 180g) - 125g de beurre - 2 oeufs -25cl de lait < Faire préchauffer le four à 180º < Dans un saladier battre...

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Pr 4 pers prépa: 10 min cuisson: 10 min -450g de chair de crabe fraîche - 1 cuillère à soupe de mayonnaise -1 œuf - sel et poivre - sauce worcestershire (sauce américaine) que j'ai remplacée par du siave - 6 cuillère à soupe de beurre - chapelure * Bien...

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Pr 2 pers - 500g de pomme de terre -2 piments vert hachés -1/2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées - 2 cuillère à soupe d'oignon haché * cuire les pommes de terre dans l'eau salée, les écraser et les mélanger avec...

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6 pers -200g de chocolat pâtissier (j'en met 150g) - 20cl de crème liquide entière j'utilise la crème légère fluide à 12% du du coup je la met au siphon car sa ne montera jamais au batteur. - 2 blancs d'oeufs - vanille * Faire fondre le chocolat blanc...

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Variantes: aux noix, pistaches ou noisettes Pour 4 à 8 personnes Prépa 10 min Cuisson: 12 min - 60g de beurre - 60g de sucre glace - 25g de farine - 75g de poudre d'amande - 2 blancs d'oeufs - 20g de noisettes, (facultatifs) - sel * Faire fondre le beurre...

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- 4 pommes de terre - 2 œufs - 1 peu de beurre - sel - poivre - fromage rapé - 1 gousse d'ail - huile * Éplucher les pommes de terres, les laver, les coupés en rondelle. * Couper la gousse d'ail en petit cube. * Battre les 2 œufs. * Mélanger la gousse...

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